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Juan Luis Mejía
Con un cuchillo hecho a su medida en una mano y una canasta lista para alimentar sueños, Juan Luis comienza el día recorriendo el campo, recogiendo de árboles y del suelo cada ingrediente debidamente cultivado de forma sostenible y saludable para luego crear lo que algunos llaman una comida, pero que después de verle trabajar, nosotros le llamamos una obra de arte
“Estos son huevos de gallina contenta” nos respondió cuando le preguntamos que era el desayuno, y si, desde las gallinas hasta los mangos se ve que están contentos y que así mismo esta él pues como no estarlo cuando uno cultiva y es cultivado con pasión y amor.
Salud por los ingredientes contentos de Juan Luis que hacen feliz a miles que los prueban.
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