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Josefina

Josefina es una mujer hermosa, sonriente, alegre y conversadora, de esas abuelas que quisieras oír horas mientras te ofrece un salpicón y muchísimas empanaditas de pipián con ají de maní. 

Los recuerdos de su infancia cuando la llevaban a comer estas delicias típicas de su región la llevó a trabajar en no dejar morir esos sabores de su tierra, de ahí la idea de montar su restaurante en compañía de su familia y con una de sus hijas en la cabeza, la cual ves en la mañana sacando cantidades increíbles de sus productos mientras el sitIo está a reventar.

Carantantas con hogao, empanaditas de pipian, champús, Salpicón Payanés y tamalitos de pipian, son algunos de los productos que la hacen tan orgullosa de poder recordar en cada uno de ellos los sabores de su niñez. 

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